金秋时节，北下关街道总工会组织地区工会会员前往北京义利食品厂参观体验，了解“百年义利”经典食品的制作过程，感受企业文化的继承与发展。地区会员60人参加了此次活动。 

　　义利食品厂位于北京大兴区，现隶属北京一轻食品集团。我们的活动分为DIY面包制作体验和参观生产线两部分。首先，我们来到体验中心做面包，每位会员洗手消毒、围裙带帽后由工作人员亲手教授制作的方法，会员们认真地学、争先恐后地做，忙的不亦乐乎。随后大家按照自己的制作号码去烘烤面包，当一个个热气腾腾、香甜可口的作品摆在会员面前时，大家高兴地合不拢嘴。接下来，我们由讲解员带领参观义利和北冰洋生产线。通过参观，大家了解到：义利是1906年创立的，创始人是个外国人，而且是在上海创立的，有个爱国人士把它买下来才迁到北京的，第一张营业执照是以前的陈云市长颁发的，现在已有百年以上的历史了。关于北冰洋，备受几代人喜欢的北冰洋汽水、小豆冰棍、袋装的冰激凌、双棒等都是北冰洋的畅销产品，虽然消失了一段时间，但最近这些熟悉的产品又回来了，振兴民族企业、民族品牌并将其发扬光大之路任重而道远。 

　　此次参观和体验的时间虽然只有半天，但是会员们兴趣十足，对熟知的品牌和产品的喜爱有增无减。通过参观，它勾起了很多会员对儿时的记忆，大家感受着百年义利的沧桑巨变，体会着民族产业的艰辛和不易，纷纷表示要以“义利”精神为榜样，在自己的工作岗位上努力工作，以实际行动为地区建设贡献力量。